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內容簡介: 食品衛生安全的問題是國際間共同的問題,因此世界衛生組織提出了一個促進食品安全的指導原則,並以神殿式的結構圖來加以強調享受更安全的食品是共同追求的最高目標,並強調追求食品安全是全國整體的承諾。它必須由政府、工商業者以及消費者三大力量共同支撐起來的穩固結構。

政府所分擔責任的第一項工作執行食品法規,不是僅由衛生機關去執行食品衛生法規而已,而是有賴農業、環保、工商等相關機關,各自依據其所主管的法規落實執行,才可使食品業者遵循各種規定,負起應盡的責任,食品業者更需遵循「良好作業規範」(簡稱GMP)及危害分析重要管制點之精神,做好「源頭管制」與「自主管理」。消費者必須正確地做到安全的食品消費行為,期在消費者活動中,可以對違規的食品業者產生嚇阻的力量,共同為促進食品安全而努力。

博客來網路書局期望在不久之後,我國食品業者的水準能與先進國家並駕齊驅,而國內的民眾將可享受到更衛生、更安全的食品。

作者簡介

劉麗雲

學歷:
私立實踐家政經濟專科學校畢
私立文化大學家政研究所營養組碩士
國立台灣大學農業化學研究所博士

經歷:博客來書店
現任:實踐大學教授兼教務長
曾任博客來:實踐大學食品營養學系主任、實踐大學民生學院院長

學術專長:
保健食品、食品化學、食品衛生安全、食品分析檢驗

研究領域:
保健食品安全行評估及降血脂降血壓與骨質疏鬆等之研究

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內容來自YAHOO新聞

成交量低 房仲籲撤除所有信用管制

(中央社記者韋樞台北16日電)房市交易量能急凍,預估今年台北市買賣移轉棟數不到2.7萬棟,更不到2006年高點時的4成。北市房仲公會呼籲政府要撤除所有信用管制,否則房仲倒店潮出現,反而形成社會問題。

台北市不動產仲介經紀商業同業公會表示,今年房市持續低迷,台灣整體房市交易量可能只剩27萬件,和去年32萬件相比,年減15.6%,其中又以台北市受傷最重,今年房市交易更顯冷清。

據北市地政局統計,前11月成交量推估2015年全年台北市全年買賣移轉棟數2萬6940件,年減16%,比去年還少5083件,與2006年的高點6萬8976件相比,更大幅萎縮60.9%,還不到當年成交量的4成。

台北市不動產仲介經紀商業同業公會公關主委張欣民表示,近年政府持續打房,但結果卻是「打量不打價」,受傷最重的就是北市的房仲從業人員,照理來說應該會出現市場所說的「倒店潮」,但是還未出現「倒店潮」的主因是業者要關店是有時間落差,如果市場量再不放大,「倒店潮」的數量過一些時候就會反映在會員家數的增減。

張欣民認為,今年全台移轉棟數可能27萬棟,明年約30萬棟,價格約下跌5%到10%,呈現「價跌量緩增」的走勢,其中中古屋占6成,新成屋加預售屋約4成;交易量持續低迷的情況下,希望政府撤除所有的信用管制,讓市場活絡。

他說,央行8月解除桃園4區和新北2區的信用管制,結果換屋族立刻出現,交易量也回溫,因此可以佐證,購屋人仍在,只是受限於信用管制的成數、價格的問題。

公會理事長郭子立表示,房仲業者面對急凍的房市,採取數種應變及轉型措施來因應,包括「併店、縮編經營」,同一系統的兩三家店合併為一家店來經營;「店面轉樓面」,房仲由一樓店面搬上二樓,以降低租金;「兼營或轉營海外房地產」;「轉招」,房仲退出某些加盟體系,成為獨立經營品牌,或是選擇加盟費用較優惠的品牌換招;「暫時歇業」,等春天景氣回溫東山再起。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/成交量低-房仲籲撤除所有信用管制-113402514--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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