好物狂銷維生素＆礦物質食用百科指定極品
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內容簡介: 你知道人體少了鐵就會貧血；少了鈣就會引起骨質疏鬆症嗎？當你眼睛乾燥、畏光、視力模糊；感冒不容易好、四肢無力、失眠時，是哪些維生素在作怪嗎？本書教你如何從日常飲食中攝取均衡而多元的維生素＆礦物質，讓飲食養生為你的健康加滿分！現代人生活忙碌，作息不正常，外強中乾的人很多，身體狀況和前人相比，實在是差太多了。再加上人們的生活豐衣足食，甚至可以說是營養過剩，罹患成人文明病的人有日益增多的趨勢。因為過多的熱量和蛋白質使人們徒具「健康」（肥胖）的外表，似乎沒有疾病，但實質上卻因缺乏某些維生素或礦物質而並未擁有真正的健康－－無法活得充滿活力與朝氣。因為礦物質是維持生命力不可缺少的物質，維生素及礦物質可以調節醣類、蛋白質、脂肪等新陳代謝及維持身體機能，所以多食蔬菜與水果，除了具有抗氧化功效和減少自由基的產生之外，還能增強人體的抗病能力。本書將針對13種維生素和各種礦物質的功能原理做一番詳細的說明，並介紹富含這些營養素的食物與維生素劑。本書能讓你擺脫不健康的生活，透過飲食養生為你的健康加滿分，不但吃得多元，也吃的快樂，更吃得健康。 作者簡介五十嵐 脩西元1934年出生，東京都人，東京大學農學部農藝化學科畢業。曾任東京大學助教、茶之水女子大學助理教授，目前是茶之水女子大學生活環境研究中心教授，針對β胡蘿蔔素、維生素E、必需脂肪酸代謝、體內生理作用等進行深入的學術研究。除了擔任日本維生素學會理事外，也是日本營養食糧學會會長。博客來網路書店博客來網路書局博客來書店博客來
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- 作者： 五十嵐 脩 新功能介紹
- 出版社：舒活館 新功能介紹
- 出版日期：2003/10/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
落實防鼠三不策略 遠離漢他病毒出血熱
(健康醫療網／記者林怡亭報導)
出現漢他病毒出血熱，主要是因感染漢他病毒引起，屬於人畜共通傳染病，尤其當人接觸或吸入遭鼠糞尿污染帶有病毒飛揚的塵土等，甚至被帶有病毒的齧齒類動物咬傷，就可能造成感染，通常潛伏期數天至兩個月，症狀多為發燒、頭痛、倦怠、腹痛等，嚴重甚至會嘔吐或不等程度的出血現象。
家中環境髒亂 7旬婦染漢他病毒出血熱
台灣南部1名76歲家庭主婦，上月20號就因出現發燒、頭痛且噁心嘔吐等症狀，因此就醫治療，經醫院通報確定為漢他病毒出血熱，是今年首例的確定病例，目前個案經過妥善治療後已順利出院，同住家人也無任何疑似症狀，但因個案家中環境髒亂，衛生單位消毒後也發現死鼠，已進行個案住家周邊捕鼠滅鼠等工作。
市場或夜市工作者 屬高危險族群
根據歷年統計資料顯示，每年都約有0至2例的漢他病毒感染病例，從2001年到目前為止已累計有17例確定病例，且多數為男性感染者，年齡層為20至29歲居多，尤其包括在市場、夜市等工作人員都屬於感染漢他病毒的高危險族群，因此懂得不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃的三個要訣，才是預防病毒的最佳方式。
包括餐廳、飯店、小吃攤等業者都應特別留意環境衛生外，也應做好防鼠措施，民眾平時也應多留意生活環境老鼠可能入境的途徑，像是倉庫、儲藏室等，尤其清除鼠類排泄物時，應先配戴口罩及橡膠手套，且使用稀釋漂白水等，最好消毒30分鐘後再清理，才能真正有效杜絕鼠輩橫行。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/落實防鼠三不策略-遠離漢他病毒出血熱-020800449.html
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